קפה קלוי לאספרסו
קפה קלוי לאספרסו – פולי קפה לתערובות אספרסו איכותיות
את הפולים יש לטחון במטחנת קפה ביתית ורצוי לזכור שלא מומלץ לטחון את כל הכמות בבת אחת מפני שהמטרה היא לקבל קפה גרוס היטב ודק. את הקפה טוחנים שניות מספר לפני הכנסתו לידית החליטה כדי למנוע את מגע האוויר בפולי הקפה הטחונים. התמזגות הפולים פולי הקפה עם אוויר פוגמת בטריותו של הקפה, טעמו והארומה הייחודית שלו. ומי מאיתנו לא מפנטז על קרמה עבה, סמיכה ומעט אדמדמה…
למעוניינים לרכוש מטחנה או מכונות קפה ישנן אינספור חברות המציעות מכונות איכותיות לאספרסוHomemade במחירים אטרקטיביים המותאמים לסגנונכם האישי, טעמכם ותקציבכם הפרטי.
רגע לפני שהקפה מוכן….
לעומת זאת, את פולי הקפה בצורתם הכמעט סופית כתערובות קפה קלוי אתם מוצאים לרוב בכל מסעדה או בית קפה המכבדים את עצמם ומחזיקים אצלם מכונת אספרסו רצינית שלא עובדת עם קפסולות אלא עם מטחנת קפה אליה שופכים את תערובת הפולים ומשם זה נכנס אל ידיות האספרסו אליהם שופכים את תערובות הקפה הטחונות זה מכבר ולאחר תהליך קצר של העברת אדים דרך הקפה –נוצר אותו אספרסו נפלא ואיכותי.
קרא עוד על קפה קלוי או על קליית פולי קפה באתר של חברת פרסקו – קליית קפה בצפון., בר קפה לאירועים ועוד הרבה קפה איכותי